pieceke

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東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成:妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの:よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること(SONY α7ⅲ)、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

料理メモ

鶏とレンコンの二目ご飯【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、鶏とレンコンの二目ご飯を作ってみました。 鶏とレンコンの二目ご飯のレシピ・作り方 材料 温かいご飯 200g鶏もも肉 80gレンコン 100gめんつゆ 大さじ ...

料理メモ

至高のつくねと鶏皮ポン酢 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のつくねを作ってみました。 至高のつくねのレシピ・作り方 材料 鶏もも肉 250g(皮がついた状態で300g程度)蓮根 30g(水煮でもOK)長ネギ 30 ...

料理メモ

【甘辛旨つゆ】豚なすそうめん - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、豚なすそうめんを作ってみました。 めんつゆ&ごま油&生姜の旨辛つゆで食べるそうめん。 カンタンな味付けなのにホント美味い。 肉ももりもり食べられて食べ応えも抜 ...

料理メモ

【超カンタン】黄金肉春雨 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、黄金肉春雨を作ってみました。 あの麻婆春雨が「素」を買わなくても作れちゃう。しかも超カンタン。 ご飯も進むし、酒も進む。辛くしなければ子どもでもOK。 材料も ...

料理メモ

【意外と簡単】とうもろこしのかき揚げ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、とうもろこしのかき揚げを作ってみました。 あのくら寿司にある、子どもが大好きなやつ。 食べたことある人ならわかるあの美味さ。あれが家で作れちゃう。しかも思って ...

料理メモ

【ネギ塩だれ】無限冷やしうどん - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、無限冷やしうどんを作ってみました。 いわゆるネギ塩だれのうどん。 すぐ作れて、すぐ美味い。 結構ガツンとくる味付けで食べ応えも十分。 レモンサワーと一緒に食べ ...

料理メモ

シン・ポテトサラダ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、シン・ポテトサラダを作ってみました。 至高のポテトサラダも、このシン・ポテトサラダも美味い。 至高のポテトサラダの方がパンチがあって、シン・ポテトサラダはスタ ...

料理メモ

【生もイケる】無限生アスパラ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、無限生アスパラを作ってみました。 アスパラを生で食べるし、しかも皮も食べるし、なんとなく「固そう」とか、噛み切りづらそうとか、あんまり良いイメージなかったんだ ...

料理メモ

【万能飯】至高の炒り豆腐 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の炒り豆腐を作ってみました。 炒り豆腐ってあまり食べた記憶がないんだけど、この炒り豆腐はめちゃくちゃ美味い。 優しい薄味を想像してたんだけど、味がしっかり ...

料理メモ

【最強丼メシ】肉玉ライス - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、肉玉ライスを作ってみました。 言うならば味は「お好み焼きご飯」。 これ嫌いな人はいないでしょ。 子どもから大人まで、絶対みんな大好きなやつ。 肉玉ライスのレシ ...