pieceke

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東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成:妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの:よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること(SONY α7ⅲ)、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

料理メモ

【ひと手間の価値】虚無そうめん - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無そうめんを作ってみました。 普通にめんつゆで食べる方が圧倒的にラク。 合わせ調味料でタレを作るのはひと手間かかるけど、間違いなくその価値はある。 ごま油が ...

料理メモ

【人生イチ美味い】至高の浅漬け - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の浅漬けを作ってみました。 これまで食べてきた浅漬けの中で一番美味い。人生イチの美味さ。 酒のつまみはこれさえあればいい。 至高の浅漬けのレシピ・作り方 ...

料理メモ

【レンジでカンタン】豚キムチハヤシ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、豚キムチハヤシを作ってみました。 余ったキムチの使いみちで見つけたバズレシピ。 とにかくカンタンで、確実に美味いものができるのがいい。 キムチとトマトハヤシソ ...

料理メモ

【キャンティ風】無限ドレッシング - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、無限ドレッシングを作ってみました。 以前リュウジ兄が働いていたという大人気イタリアン「キャンティ」風のドレッシング。 至高のドレッシングも美味かったけど、こっ ...

料理メモ

【食べてみてよかった】シン・トマトパスタ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、シン・トマトパスタを作ってみました。 しらすが苦手なので、レシピを見た時ちょっと躊躇したんだけど、食べてみてよかった。 カンタンなのに、マジで美味い。 苦手な ...

料理メモ

【これはヤベーやつです】合法チャーシュー - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、合法チャーシューを作ってみました。 ひと言、 これはヤベーやつです。 合法チャーシューのレシピ・作り方 材料 豚バラブロック肉 500g(赤身と脂身の比率が5 ...

料理メモ

【チャーハン味って何?】炒飯風焼きそば - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、炒飯風焼きそばを作ってみました。 焼きそばなのに、食べてみるとチャーハンの味。 チャーハンって何味?って聞かれると返答に困るんだけど、確かにチャーハンの味がす ...

料理メモ

【キノコを食べよう】レンジきのこのクリームパスタ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、レンジきのこのクリームパスタを作ってみました。 ピザ用チーズを使ったレンチンパスタはバズレシピにもいくつかあるけど、キノコの食感を楽しむならコレ。美味い。 キ ...

料理メモ

【秒殺】至高の漬け丼 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の漬けを作ってみました。 あまりの美味さに、子どもたちが一瞬で完食しちゃった。それくらい美味い。 家に常備してる調味料だけで作れるし、刺身の種類もなんでも ...

料理メモ

【お好み焼き風】虚無トースト - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無トーストを作ってみました。 いわゆるお好み焼きの味。 リュウジ兄曰く、この味付けなら「そこらへんの草でも美味い」し、そりゃあパンに塗ったらもっと美味いに決 ...