pieceke

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東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成:妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの:よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること(SONY α7ⅲ)、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

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ライフスタイル

2022年を振り返って

2023/1/29    ,

たまたま「2020年を振り返って」って投稿を見つけて読み返してみると、2020年はいろいろあったことを思い出した。 じゃあ去年は何があったか振り返ってみると、パッと思いつくものが全くない。 息子が小学 ...

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ライフスタイル

再び一撃

2023/1/28    

また魔女の一撃をくらってしまった。 この2ヶ月くらいで3回目。クセになっちゃってる気がする。 日課のプランクもあまり効果がなかったか。。 重い腰上げて病院にいかなきゃ。

料理メモ

【鶏むね肉と大根】至高のみぞれ煮 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のみぞれ煮を作ってみました。 一口食べればわかる、生姜が香る上品な味。 やさしい味付けなので、ご飯と一緒に食べるなら「みぞれ」ごといきたい。 至高のみぞれ ...

料理メモ

【塩らーめんアレンジ】サワークリームオニオンラーメン - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、サワークリームオニオンラーメンを作ってみました。 サワークリームオニオンラーメンの材料・作り方 インスタント塩ラーメンで作る麻薬的に旨い悪魔麺! 「サワークリ ...

料理メモ

無限海鮮塩春雨(シーフード春雨) - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、無限海鮮塩春雨(シーフード春雨)を作ってみました。 中華ペーストをベースにした塩味のシーフード春雨。 いろいろな旨味を吸いまくった春雨が美味い。 春雨が味を吸 ...

料理メモ

シン・オムレツ(スパニッシュオムレツ) - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、シン・オムレツ(スパニッシュオムレツ)を作ってみました。 味付けは塩と味の素だけだけど、しっかり味がしてめちゃくちゃ美味い。 じゃがいもと玉ねぎが加わってボリ ...

料理メモ

本当に美味しい豆腐煮込み - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、本当に美味しい豆腐煮込みを作ってみました。 親子丼のあの感じ。 ガツンとくる感じではないけど、良い意味で想像通りの味。期待は裏切らない。 寒い日に熱々の豆腐で ...

料理メモ

【旨味爆発】たまごかけパスタ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、たまごかけパスタを作ってみました。 これ、最強。 イノシン酸とグルタミン酸の相乗効果で、まさに旨味が爆発してる感じ。 具を足したらパスタの完全体になるはず。 ...

料理メモ

コンビーフのレモンカルボナーラ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、コンビーフのレモンカルボナーラを作ってみました。 コンビーフのレモンカルボナーラの材料・作り方 本当に旨いレンジコンビーフレモンカルボ 容器に5〜6分茹でのパ ...

料理メモ

【リュウジのまかない】鶏塩レモンパスタ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、鶏塩レモンパスタを作ってみました。 ニンニクのパンチとレモンのサッパリさが共存してて、食べてても飽きない絶妙なバランス。 鶏油の旨みと小麦粉のとろみがうまくパ ...