リュウジのバズレシピ.comを参考にして、悪魔のなす大葉漬けを作ってみました。 この夏、何度もバズレシピに登場した野菜漬け。ナスが漬け汁をしっかり吸うのでこれもまた美味い。 豆板醤と大葉が効いてるので、ちょっと大人向けの味かも。 悪魔のなす大葉漬けの材料・作り方 材料 なす 400g大葉 10枚醤油 大さじ3オイスターソース 大さじ1/2水 大さじ6豆板醤 小さじ1砂糖 大さじ1鰹粉 3gおろしニンニク 5g味の素 4振りサラダ油 大さじ1 作り方・コツ 耐熱容器に鰹節3gを入れ、ラップをせずに600Wで ...