It's a piece of cake

日々の生活記録や学んだことの覚書、アウトプットの練習など

料理メモ

: 料理メモ

【簡単・ウマい・栄養抜群】無水キムチ鍋 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2021/9/30 ベジ飯, リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、無水キムチ鍋を作ってみました。簡単でウマくて栄養も抜群。もう言う事なし。「ご飯がススム」なら辛くないので子どもでも一緒に食べられる。締めで雑炊でもうど ...

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【魚肉ソーセージが肉食感】給料日前ステーキ丼 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2021/9/29 リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、給料日前ステーキ丼を作ってみました。魚肉ソーセージを肉に見立てたステーキ丼。ソーセージをこんがり焼くことで食感が肉みたいになる。ニンニク＆醤油＆みりんの ...

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【ニンジン嫌いでもモリモリ食べられる】にんじんの酒蒸しバター - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2021/9/28 やせレシピ, ベジ飯, リュウジのバズレシピ, レンジ飯

リュウジの「容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯」を参考にして、にんじんの酒蒸しバターを作ってみました。リンクにんじん嫌いでもモリモリ食べられるって触れ込みなんだけど、確かに ...

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【肉を食べるパスタ】至高のボロネーゼ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2021/9/27 パスタ, リュウジのバズレシピ, 至高シリーズ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のボロネーゼを作ってみました。動画内でリュウジ兄が言っていたように、これは肉料理。まさに肉を食べるためのパスタ。いわゆるミートソースより食べ応えがあ ...

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【サクサクふわふわ】ぶりのフリット - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2021/9/26 リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジの「ワンパンで面倒なし！フライパン飯革命」を参考にして、ぶりのフリットを作ってみました。リンク外はサクサク、中はふわふわホクホク。この衣は至高のとり天とか至高のエビマヨと同じだから一緒に ...

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【簡単、ルーいらずでこの味】白菜の甘酒シチュー - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2021/9/25 ベジ飯, リュウジのバズレシピ

リュウジの「ワンパンで面倒なし！フライパン飯革命」を参考にして、白菜の甘酒シチューを作ってみました。リンク甘酒を使ったシチュー。甘酒が加わることで深みというか、コクというか、とにかくめちゃくちゃ ...

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【隠れた優等生】のりたまもやし - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2021/9/24 ベジ飯, リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、のりたまもやしを作ってみました。このレシピ、地味なんだけどめちゃくちゃウマイ。白だしで味付けした卵にもやしのシャキシャキ感と海苔の香りが合わさってマジでウ ...

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【秒で作れる栄養スープ】レンジで長ねぎのくたくたスープ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2021/9/23 やせレシピ, ベジ飯, リュウジのバズレシピ, レンジ飯

リュウジの「容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯」を参考にして、長ねぎのくたくたスープを作ってみました。リンク長ねぎたっぷりで風邪ひいたときの栄養補給にもってこい。長ネギを ...

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【港屋っぽくて最高に旨い】至高の肉そば - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2021/9/22 リュウジのバズレシピ, 至高シリーズ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の肉そばを作ってみました。この肉そばは最高に旨い。あの有名な港屋っぽい感じの甘辛い味付け。港屋ほどのパンチはないけど、十分「っぽさ」は感じられる。 ...

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【カンタン切って混ぜるだけ】無限ツナトマトマリネ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2021/9/20 ベジ飯, リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、無限ツナトマトマリネを作ってみました。トマトを切って、ツナや調味料と混ぜるだけだからカンタン。マリネって酸っぱいイメージなんだけど、このレシピはお酢が入っ ...

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