It's a piece of cake

日々の生活記録や学んだことの覚書、アウトプットの練習など

料理メモ

: 料理メモ

至高の大根ステーキ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2023/3/3 やせレシピ, ベジ飯, リュウジのバズレシピ, 至高シリーズ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の大根ステーキを作ってみました。大根がトロットロで一瞬で無くなる。濃いめの味付けなので、ご飯のお供にも、酒のお供でもイケる。安くてヘルシーなステーキ ...

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【ヤバい】虚無マロニー（汁マロニー） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2023/3/1 やせレシピ, リュウジのバズレシピ, 虚無シリーズ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無マロニー（汁マロニー）を作ってみました。これはヤバい。期待の斜め上をいってて美味すぎた。これは食べてみるしかない。 5分で作れてカンタンなのもヤバい。 ...

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究極の肉そば（インスタントラーメンアレンジ） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2023/2/28 インスタントらーめんアレンジ, リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、究極の肉そばを作ってみました。これは美味い。豚バラの脂と大根おろしのサッパリ感がいいバランス。柚子胡椒の香りもアクセントになってていい。個人的に柚子胡椒 ...

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タルタルちくわ（たまごちくわ） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2023/2/27 リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、タルタルちくわ（たまごちくわ）を作ってみました。タルタル好きとしては鉄板の美味さ。生の玉ねぎのピリッとした辛味とシャキシャキした食感がアクセントになってて ...

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【子どもが大喜び】ポップコーンチキン - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2023/2/26 リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、ポップコーンチキンを作ってみました。あまりに美味すぎて、子どもが大喜び。子どもも大人も喜ぶ、文句なしの逸品。ポップコーンチキンの材料・作り方これ唐揚げ ...

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虚無和風パスタ（さんまの蒲焼缶） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2023/2/25 パスタ, リュウジのバズレシピ, 虚無シリーズ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無和風パスタを作ってみました。さんまの蒲焼缶を使ったワンパンパスタ。すごく味が濃いイメージだったんだけど、実際に食べてみるとそんなことはなくて、ちょうど ...

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長芋のやみつきニンニク醤油漬け - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2023/2/24 やせレシピ, ベジ飯, リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、長芋のやみつきニンニク醤油漬けを作ってみました。長芋の食感がいいし、少し酸味のあるサッパリした味付けで箸が止まらないやつ。副菜として箸休めにちょうどいいし ...

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超痩せキャベツ鍋（鶏むね肉キャベツ鍋） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2023/2/23 やせレシピ, ベジ飯, リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、超痩せキャベツ鍋（鶏むね肉キャベツ鍋）を作ってみました。期待以上に美味い。なんとなく味が薄い、いかにもな「痩せレシピ」かと想像してたけど、食べてみるとこれ ...

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【ルー無し10分】秒殺ハヤシライス - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2023/2/22 リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、秒殺ハヤシライスを作ってみました。ルーがいらない、しかも10分で作れる秒殺ハヤシライス。あらかじめ具を炒めて火を通すから長時間煮る必要がなくて、ホントあっ ...

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シン・豚バラ大根 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2023/2/21 シン・シリーズ, ベジ飯, リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、シン・豚バラ大根を作ってみました。コッテリした豚バラ肉と味が染みた大根の相性が抜群。コッテリ過ぎず、サッパリ過ぎず絶妙なバランス。これだけでご飯がいくら ...

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