pieceke

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東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成:妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの:よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること(SONY α7ⅲ)、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

料理メモ

【腹が減ったらすぐ食べられる】至高の天津飯 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の天津飯を作ってみました。 日曜日、夕方から軽く飲み始めて、いろいろつまんでたらソコソコお腹が膨れてきて、だけどなんか物足りない、シメで何か食べたいと思っ ...

料理メモ

【絶対一晩寝かせてほしい】至高のポトフ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のポトフを作ってみました。 これは正直評価が難しい。 いわゆる、わかりやすい旨さじゃない。だから自分みたいなバカ舌の場合、レシピ通りだと若干物足りない。 ...

ライフスタイル

荒川区スサノオ(素盞雄)神社で七五三

2020/10/25    ,

カメラ:SONY α7ⅲレンズ:TAMRON 28-75mm F/2.8 Di III RXD

料理メモ

レンジで作るソーセージのペペロンチーノ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

ソーセージが旨けりゃ旨いほど旨いペペロンチーノ リュウジのレンジ飯革命を参考にして、レンジソーセージのペペロンチーノを作ってみました。 贈答用のちょっとお高いいいソーセージをいただいたので作ってみたの ...

料理メモ

【神アレンジ】海苔好きに食べてもらいたいソーセージの磯辺巻き - リュウジのバズレシピ

海苔好きにはたまらないソーセージが旨くなる神アレンジ ソーセージを焼いて、マヨネーズとマスタードを塗った海苔を巻いて食べるだけ。 マジで神アレンジです。 海苔好きなら一度は試してみるべき。海苔好きなら ...

読書メモ

東野圭吾の話題作を読む

2020/10/22    

東野圭吾が面白い 東野圭吾って面白いですね。 「何をいまさら」ですけど。 小説は好きだし、読みたいと思う本も多いんだけど、日頃読むのはkindleで仕事系の本か、ネットのコラム記事ばかりで、マイブーム ...

料理メモ

【サラダチキンとマルちゃん製麺で作る】旨味たっぷり鶏醤油ラーメン - リュウジのバズレシピ

このレシピはリュウジのバズレシピ「旨味たっぷり鶏そば」のアレンジです。ガリバタ味噌ラーメンと並んでリピートしまくってるバズレシピのひとつです。 バズレシピでは「麺は焼きそば麺」、スープは調味料で作って ...

料理メモ

【ビールが止まらない】ねぎ塩牛タン風砂肝 - リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、ねぎ塩牛タン風砂肝を作ってみました。 これは見るからに旨そうですよね。 見た目通りでビールのつまみに最高です。 砂肝って下処理が面倒ってイメージがありますが、 ...

料理メモ

【インスタントラーメンの頂点】ガリバタ肉もやしそば(味噌ラーメン) - リュウジのバズレシピ

このガリバタ味噌ラーメン、リュウジのバズレシピでTOP3に入るリピートレシピです。 ホンの一手間を加えるだけで、インスタントラーメンがこれほどまでに旨くなるものかと。 ガリバタは間違いないところですが ...

料理メモ

【悪魔的美味さ】ベーコンエッグWチャーハン - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

テレビ朝日のお願いランキング(動画、はじめました)で紹介されていた、ベーコンエッグWチャーハンを作ってみました。 ニンニク、ベーコン、マヨネーズ、ケチャップ etc... もう味は想像通りのウマさです ...